西宁香辣小龙虾加盟如何-y言初龙虾，行业佼佼者，聚集了很高的人气，看到这样的美食，人们都会心动。 言初龙虾采用独特配方及生态卤酱炭火熬制，传承经典并创新提升，研发出特色的香辣火锅秘制配方，营养而且美味健康。
龙虾的食用方法
1.虾的烹制方法有许多。民间吃龙虾，多蒸或煮熟后剥壳取肉，蘸姜醋等调味料食用。饭店、酒楼加工则复杂多了，常出肉后改刀成型入烹，菜品以广东、福建、海南多见，如“上汤火局龙虾”“油泡龙虾球”“蒜茸蒸龙虾”等等。
2.龙虾忌死吃，即必须是在其鲜活的状态下进行烹调。
3.吃龙虾,喝啤酒最为相宜。
4.吃龙虾程序为一嗅、二舔、三揭、四吃、五拧、六捏、七剥、八拽、九撕。
嗅———闻一闻龙虾的味道;　舔———感受龙虾麻、辣、香的滋味;　揭———掀开龙虾的头胸甲;　吃———吃掉龙虾的黄;　拧———两只手，一只向外，一只向上，除去步足;　捏———两只手向外捏软龙虾的腹节;　剥———剥去腹节的上半部;　拽———抽去龙虾的肠子;　撕———如果抽不去肠子，那么撕开肉，拿出肠子。
小龙虾营养价值：
1、从蛋白质成分来看，小龙虾的蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼和虾，其组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需酸，还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，小龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸； 
2、小龙虾的脂肪含量不但比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用；
3、小龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6％，其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高，也比对虾高。因此，经常食用小龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。 
4、从维生素成分来看，小龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一，龙虾富含维生素a、c、d，大大超过陆生动物的含量。
项目优势：
（1）秘制小龙虾底料、味料烹制而成，麻辣鲜香、回味无穷。
（2）三十多种做法，专业虾蟹连锁（包括十三香、麻辣、椒盐、干煸、黄焖等做法）。
（2）标准化操作流程，全国连锁店口味统一，具有强劲市场竞争力。　
（4）核心配方交给加盟业主，让你后顾无忧。　
（5）全国虾蟹连锁品牌，共享品牌溢价。　
（6）技术人员上门培训，高效培训，实战实效。　
（7）一次性加盟费，免品牌使用费，免管理费。　
（8）百年难遇的市场机遇：开一家火一家。　
（9）大多数加盟店一年内都开了多家分店。　
（10）小投入、高回报，最多回报率达到500%多。　
（11）不定期的上门回访培训服务。　
（12）持续不断的新品研发服务。 

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