导读：价格太贵、餐厅关闭，beyond meat还能在人造肉的风口上站多久？
　　beyond meat在3月中旬触底后，近期股价已经翻番。
　　就在这个时候，富国银行的分析师给看好这家人造肉企业的投资者浇了一盆冷水：人造肉现在美国人根本吃不起！
　　富国银行建议其客户抛售beyond meat的股票，因为在疫情中，人造肉厂商并不是资金的避风港。
　　周五，富国银行的分析师john baumgartner将beyond meat股票评级从“持有”下调至“卖出”。
　　01
　　人造肉太贵了！
　　baumgartner认为：
　　我们预期2020年食品服务需求将更加疲软，经济状况将急剧恶化，因此我们对优质零售植物性肉类产品的需求将采取更谨慎的态度。
　　换言之，富国认为，目前主要供应餐厅的人造肉价格昂贵，而且由于大多数餐馆都关门，人们无法外出就餐，这将沉重打击beyond meat这类人造肉企业的业绩。
　　目前，在美国出售的beyond汉堡肉饼的零售价格为每磅约12美元（约合每斤94元人民币），大约是普通碎牛肉饼的两倍。
　　当然，beyond meat的管理层已经意识到了这一点，该公司正在试图降低成本。
　　但是，在过去数周中，已经有超过3000万美国人失业，失业率迅速接近20%。这个时候，本来价格已经很高的人造肉，更显得昂贵无比。
　　02
　　即便肉类短缺，人造肉也难以成为主流
　　当然，人造肉总比没有肉要好。
　　包括泰森食品在内的肉类厂商表示，因为该行业很难保持加工厂的开放，美国很可能面临肉类短缺的问题。
　　已经部分开工的美国牛肉产量下降的幅度远远超过疫情爆发初期大量工厂关闭时的幅度，这意味着即使某些生产线重新开放，生产的放缓仍将继续使肉类供应紧张。
　　甚至已经有一些零售商开始采取肉类产品限购措施。
　　从市场工序的角度来说，肉类价格上涨或供应减少，将有助于beyond摆脱困境，但富国银行也对食品服务销售感到担忧。
　　餐馆和其他预制食品店铺约占beyond meat销售总额的一半。
　　可是，在疫情期间，没有人外出就餐，baumgartner承认该企业的零售销量正在上升，但不足以支撑近期翻倍的股价。
　　baumgartner并非唯一一个看空beyond meat的分析师。覆盖该公司的分析师中只有20%给出了“买入”的评级，分析师们给出的平均目标价为78美元，比周五收盘水平低了15%。

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